Transilvania Gastronomică - Food Culture Festival

Sibiu, 1. - 4. Septembrie 2017 
Soon more infos ;)

Sibiu, 1. - 4. Septembrie 2016

Festivalul nostru susține și încurajează creșterea comunității celor care apreciază și promovează cultura gastronomică autentică din sudul Transilvaniei, adică consumă produse locale. Astfel, credem noi, putem păstra și celebra diversitatea culturală foarte bogată care se regăsește în produsele și rețetele locale. Experimentele noastre culinare se adresează atât publicului larg și curios cât și specialiștilor.


1. Piața CIBIN 
Promovăm Piața Cibin ca atracție turistică și gastronomică prin organizarea unor zile tematice. Sperăm astfel să creștem numărul de vizitatori dar și să plasăm piața ca cea mai importantă sursă de hrană de calitate, locală și sezonală. Vă așteptăm între 1. și 4. septembrie între 10:00 și 16:00 în Orașul de Jos la intrările din piață. Căutați voluntarii noștri, vă așteptăm cu povești, rețete, momente culinare și culturale.  

2. Evenimente culinare în restaurantele sibiene 

Brunch cu specialități rurale din zona Sibiului - Bistro Jules - Joi, 01.09.16, ora 13:00
https://www.facebook.com/events/1580402788921301/

Cină Gourmet - Syndicat Gourmet - Joi, 01.09.16, ora 19:00
https://www.facebook.com/events/287379691620322/

Bucate boierești reinterpretate - Bistro Jules - Vineri, 02.09.16, ora 19:00  
https://www.facebook.com/events/543092732548783/

Cină în cetate - Restaurantele Hochmeister, La Pasaj și Bistro Jules  - Sâmbătă, 03.09.16, ora 20:00
https://www.facebook.com/events/279656812404212/
https://www.facebook.com/events/1017458558368128/
https://www.facebook.com/events/1084483361642189/


3.  Festival area la Redal Expo

Scena de live cooking & zona de degustări 

Vă așteptăm cu drag și ne bucurăm de mâncatul împreună!  

Transilvania Gastronomică 2016 este cofinanțat de Consiliul Local și Primăria Sibiu prin Agenda Culturală 2016. 

''

 

ARHIVĂ ȘTIRI FESTIVAL: 

Aprilie 2016: Campanie de crowdfunding pentru „Transilvania Gastronomică—Food Culture Festival” 

Asociația My Transylvania din Sibiu derulează în perioada 9 martie—27 aprilie  o campanie de strângere de fonduri pentru organizarea și desfășurarea festivalului „Transilvania Gastronomică—Food Culture Festival”, aflat în 2016 la a doua ediție. Campania îi are alături pe cei de la „Parteneriat pentru Arte“ din București, specializați în managementul sponsorizării în cadrul evenimentelor culturale și creative, precum și platforma de crowdfunding CREȘTEM IDEI din Cluj Napoca.
Pe parcursul a 40 de zile, încercăm să vă convingem să ne susțineți prin implicarea voastră, efort care va fi răsplătit prin recompense memorabile și care ne ajută în cunoașterea reciprocă.
Alături de noi, mai sunt implicați în organizarea festivalului o serie de parteneri locali, dintre care amintim: mulți producători locali reuniți în cooperativa BIOCOOP, Parohia Evanghelică Sibiu prin programul Gușterița Verde, Centrul Cultural Maghiar și Asociația  Județeană de Turism Sibiu, împreună cu care ne bucurăm deja de cele 13 evenimente care vor avea loc în august și septembrie.
Un ajutor semnificativ îl constituie și implicarea constantă a unor entuziaști din branșă precum Oana Coantă de la Bistro de l'Arte Brașov, Ramona Matia de la Bistro Jules și Ioan Bebeșelea de la Syndicat Gourmet Sibiu.
Mai multe despre proiectul Transilvania Gastronomică – Food Culture Festival și campania noastră aflați pe http://goo.gl/J4NA0w și pe Facebook

Septembrie 2015: Prima ediție a festivalului gastronomic la Sibiu